Holesterol je lipid, ki ga najdemo v našem telesu in ga lahko pridobimo tudi s hrano. Čeprav je holesterol nujen za delovanje našega telesa, visok nivo holesterola lahko povzroči številne zdravstvene težave, kot so srčne bolezni, možganska kap, arterioskleroza in druge. Visok nivo holesterola je lahko posledica genetskih dejavnikov, prehrane, telesne aktivnosti in življenjskega sloga. Kljub temu, da obstajajo zdravila, ki znižujejo raven holesterola, se vedno več ljudi obrača k naravnim metodam, kot je uporaba rdečega riža, ki vsebuje snov monakolin K.

Prehransko dopolnilo RDEČI RIŽ je pridobljen s fermentacijo riža z uporabo kvasovk Monascus purpureus. Ima dokazano delovanje na znižanje holesterola v krvi in zato ga ljudje radi uporabljajo, saj gre za naravno snov v rdečem rižu. Monakolin K najdemo v številnih zdravilih, vendar so tam odmerki bistveno višji, ki pa morajo biti pod strogim nadzorom zdravnika.

Kaj je monakolin K?

Monakolin K je snov, ki se naravno pojavlja v rdečem rižu, izvoru Azije, ki je narejen iz fermentiranih riževih zrn. Monakolin K je spojina, ki deluje kot naravni inhibitor encima, imenovanega HMG-CoA reduktaza, ki je ključen encim v procesu proizvodnje holesterola v telesu. Z zaviranjem tega encima, monakolin K preprečuje pretvorbo HMG-CoA v mevalonsko kislino, ki je ključna molekula v proizvodnji holesterola. Tako z uporabo rdečega riža, ki vsebuje monakolin K, lahko znižamo raven holesterola v telesu.

Raziskave o učinkovitosti monakolina K

Številne raziskave so bile izvedene, da bi preverili učinkovitost monakolina K pri zniževanju ravni holesterola. Ena od teh raziskav je bila izvedena v letu 2015, kjer so raziskovalci preučevali učinek rdečega riža pri zniževanju ravni holesterola. V raziskavi je sodelovalo 62 udeležencev z zmernim do visokim nivojem holesterola. Udeleženci so bili naključno razdeljeni v dve skupini. Prva skupina je prejemala rdeči riž z visoko vsebnostjo monakolina K, druga pa placebo. Po 12 tednih so raziskovalci ugotovili, da je skupina, ki je prejemala rdeči riž, doživela značilno zmanjšanje ravni holesterola v primerjavi s placebom.

Druga raziskava, ki je bila izvedena v letu 2019, je preučevala učinek rdečega riža pri zniževanju ravni holesterola pri starejših odraslih.V tej raziskavi so sodelovali starejši odrasli s povišanim nivojem holesterola. Udeleženci so bili naključno razdeljeni v dve skupini. Prva skupina je prejemala rdeči riž, ki vsebuje 10 mg monakolina K, druga skupina pa placebo. Po 12 tednih so raziskovalci ugotovili, da je skupina, ki je prejemala rdeči riž, dosegla statistično značilno zmanjšanje ravni holesterola v primerjavi s placebom.

Te raziskave kažejo na učinkovitost monakolina K v rdečem rižu pri zniževanju ravni holesterola v telesu. Vendar pa je pomembno poudariti, da je uporaba rdečega riža kot prehranskega dopolnila v nekaterih državah, kot je na primer Združene države Amerike, omejena zaradi varnostnih razlogov. To je zato, ker rdeči riž lahko vsebuje tudi druge spojine, kot so citrinin, ki lahko povzročijo poškodbe jeter in ledvic.

Kako uporabljati rdeči riž?

Če se odločite za uporabo rdečega riža za znižanje ravni holesterola v telesu, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom. V kolikor seodločite za uživanje prehranskih dopolnil, jih koristite po navodilih in skupaj upoštevajte zdrav način življenja.

Čeprav se lahko rdeči riž uporablja kot prehransko dopolnilo, obstajajo tudi druge naravne metode za zniževanje ravni holesterola v telesu, kot so spremembe v prehrani in življenjskem slogu. Vključitev zdravih živil, kot so sadje, zelenjava, polnozrnati izdelki, ribe in oreški, ter izogibanje nezdravim živilom, kot so predelana hrana, sladkor in nasičene maščobe, lahko pomaga zmanjšati nivo holesterola.

Poleg tega je priporočljivo, da se ukvarjate s telesno aktivnostjo, ki vključuje aerobne vaje, kot so hoja, tek, kolesarjenje in plavanje. Redna vadba lahko pomaga pri zniževanju ravni holesterola v telesu.

Dejstvo je, da je Monakolin K v rdečem rižu naravni inhibitor encima, ki sodeluje pri proizvodnji holesterola v telesu. Raziskave kažejo, da uporaba rdečega riža, ki vsebuje monakolin K, lahko zniža raven holesterola v