Začetek laškega pivovarstva in največja runda v zgodovini Slovenije
6. avgust – dan, ko se je za vedno spremenila slovenska zgodovina. Dan, ko se je v Laškem rodila legenda.
Pivovarna Laško je 6. avgusta z največjo rundo v zgodovini Slovenije obeležila 200 let Foto: Pivovarna Laško
Ko ugotoviš, kdaj točno imaš rojstni dan, je trenutek, da ga praznuješ v stilu – legendarno. Laško pivo je naredilo ravno to: nazdravilo tradiciji, ki se prenaša iz roda v rod.
Leto 2025 je za Pivovarno Laško Union leto izjemnega pomena – praznujemo 200 let pivovarstva v Laškem, znamka Laško pivo pa piše zgodbo o tradiciji, ponosu in povezanosti s slovenskim narodom.
Letnica 1825, ki letos krasi vsak izdelek Laškega, je postala še bolj otipljiva – zahvaljujoč delu zgodovinarke dr. Aleksandre Gačić Belej, ki je v okviru raziskovanja za jubilejno knjigo »200 zgodb za 200 let: 200-letna tradicija pivovarstva v Laškem« odkrila izjemno pomemben dokument.
Iz knjige »200 zgodb za 200 let«:
Zgodba št. 112: Prvi dokaz o začetku pivovarstva v Laškem – 6. avgust 1825
Med raziskovanjem zasebnih arhivov v Laškem sem v zbirki gospoda Vinka Križnika, dolgoletnega zbiratelja starega gradiva, naletela na knjižico Konrada Elsbacherja, laškega veletrgovca iz 19. stoletja.
V njej je na notranji strani jasno zapisan dogodek, ki pomeni mejnik v zgodovini slovenskega pivovarstva:
»Danes, 6. avgusta 1825, je gospod Franc Geyer sklenil kupoprodajno pogodbo o nakupu stare hiše na bregu Savinje, kjer namerava postaviti obrat za varjenje piva. Stavba je v preteklosti služila kot skladišče. Posel je bil dogovorjen pri večerji, sklenjen pa ob pečatu in priči.«
Gre za prvi pisni dokaz, ki točno datira začetek varjenja piva v Laškem.
Do zdaj smo o začetkih pivovarstva govorili v okvirih let, zdaj pa imamo točen datum: 6. avgust 1825 – rojstni dan laškega pivovarstva.
Knjižico hrani gospod Vinko Križnik, ki jo je prijazno posodil v pregled. Avtentičnost rokopisa je bila potrjena s pomočjo Zgodovinskega arhiva Celje.
Največja runda v zgodovini Slovenije – praznovala je vsa država
Ob tem prelomnem odkritju in ob praznovanju 200-letnice smo v Laškem razglasili, da želimo, da z nami praznuje vsa Slovenija.
V 22 lokalih po Sloveniji je ob simbolni uri 18:25 zazvonil zvonček. Naš pozdrav vsem – ena legendarna Laško piva na račun pivovarne – največja runda v zgodovini Slovenije.
Laški pivovarji na Triglavu in zgodovinski spomin v središču Laškega
Zgodaj zjutraj, na rojstni dan Laškega piva, so pivovarji iz Laškega v spremstvu Marije in Andreja Štremfelj osvojili Triglav, s seboj pa ponesli mini mlaj z napisom »200 let Laško«. Ob sončnem vzhodu so na vrhu Slovenije nazdravili z Laško 0.0 – brezalkoholno pivsko klasiko z veliko simbolike.
Na Laško družbenih omrežjih pa so hudomušno napisali:
»Tako se začne rojstnodnevno jutro! Na Triglavu, z mlajem in uradnim nazivom 200-letnik. 💪🏽💚Še nikoli se nismo počutili mlajše! 😂« Vir
V Laškem pa smo na stavbi današnje Pivnice Savinja, kjer je pred 200 leti stal prvi pivovarski objekt, slavnostno razkrili spominsko ploščo, ki bo obiskovalce in domačine opominjala na začetek legende.
Utrinki dneva, ki ga ne bomo pozabili
